منتدى الشباب 1

منتدى الشباب 1

منتدى شبابي حصري متكامل لهوايات الشباب فريد من نوعه


    آيسكريم المانجو

    شاطر

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 142
    نقاط : 3088
    تاريخ التسجيل : 29/08/2010

    آيسكريم المانجو

    مُساهمة من طرف Admin في الإثنين 30 أغسطس 2010, 09:21

    المقادير :ـ
    أ ـ كوب حليب سائل + كوب كريمة خفق + فنجال سكر .
    ب ـ 4 صفار بيض + ملعقة صغيرة فانيلا + 1/2فنجال سكر .
    جـ ـ 2 كوب مانجو مقطع + 1/2 فنجال سكر + نقطة من الوان الطعام الصفراء .

    الطريقة :ـ
    1ـ نسخن مقادير ( أ ) دون أن تغلى .
    2ـ نمزج مقادير ( ب ) جيدا ونضيف لها قليلا من الحليب الساخن ونحرك جيدا ثم نضيفها إلى ( أ ) وتحرك على نار خفيفة حتى تتكثف .
    3ـ نخلط المانجو في الخلاط مع السكر ويضاف الى المزيج السابق .
    4ـ يصب في قالب بلاستيكي ويغطى ويجمد في الفريزر .
    5ـ يقدم في اطباق الزينة ويزين حسب الرغبة .

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 17 ديسمبر 2017, 15:53