منتدى الشباب 1

منتدى الشباب 1

منتدى شبابي حصري متكامل لهوايات الشباب فريد من نوعه


    حلى قهوه يذوب بسرعة في الفم

    شاطر

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 142
    نقاط : 3088
    تاريخ التسجيل : 29/08/2010

    حلى قهوه يذوب بسرعة في الفم

    مُساهمة من طرف Admin في الإثنين 30 أغسطس 2010, 12:39


    حلى قهوه يذوب بسرعه في الفم


    حلى قهوه يذوب بالفم سهل ورهيب بالصور

    نبتدي بالطريقه :
    بسم الله


    المقادير5 بيضات استخدمت 3 حبات فقط
    ك سكر ناعم الحبيبات
    نص ك زيت
    4 م ك حليب بودره
    علبة زبادي
    م ص فانيلا
    ربع غطاء الخل ( خل )
    ك دقيق كويتي
    م ك بكنج باودر


    الحشوه
    علبه كبيره نستله استخدمت نص
    8 حبات كيري استخدمت 4 ( انا استخدمت 4 حبات جبن مثلثات المراعي او اي نوع مثلثات )
    مع اضافة نص قيمر ( استخدمت القشطه العاديه ) بيتي مثلا


    التوفي الطريقه المعروفه سكر مع قشطه


    الطريقهتعملي نفس طريقة كيك الزبادي تخلطيها بالترتب واخر حاج الطحين معالبكنج


    صبي نصف كميه الخليط في صينيه بايركس وسط ودخليها الفرن من تحت وفوق اذا نضجت
    خرجيها من الفرن واخلطي النستله والجبن والقشطه وضعيها على الكيك ثم دخليه الفرن من فوق فقط حتى
    يتماسك ثم خرجي الصينيه وصبي باقي خليط الكيك ودخليها الفرن مره اخرى من فوق فقط
    اتركيها تبرد ثم اعملي طريقة التوفي ك سكر حتى يذوب وضعي ص زبده ثم ضعي القشطه
    وحركيها باستمرار حتى تتجانس ثم صبيها على الكيك انا وضعت مع التوفي 2 م ك كراميل الضرف


    ثم يزين الوجه بفستق مجروش وجوز هند



      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 17 ديسمبر 2017, 15:55